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中秋吃月饼的正确“姿势”

日期:
2018/09/29 10:36
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来源:人民网-人民健康网
 
    编者按:中秋,是中国文化的一道醒目符号,承载的是融入骨血的天人合一、重情重义、锦绣文章与风流蕴藉。在阖家团圆时,少不了与家人一起赏明月、品月饼,尽享天伦之乐。但是,我们在吃月饼的时候有许多的讲究,不知道沉浸在欢乐之中的你们有注意过吗?人民健康网的《吃货指南》栏目,专为您订制吃货秘籍,妥妥让您成为一位健康“吃货”。
    吃月饼 有讲究
    宜早不宜晚 月饼是高糖、高脂食品,早上或中午吃可以补充能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,否则可能会增加血栓的风险。
    宜鲜不宜陈 月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,容易发生变质,不利于健康。
    宜少不宜多 月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。
    宜与茶相配 由于月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝时宜多饮绿茶。茶能解腻,在绿茶中掺放少许花茶,饮起来香甜可口,效果更佳。
    此外,吃月饼后最好多喝些功效茶,如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制,对于清肠胃颇具功效;也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化。
 
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